El Jamón de Cebo de Campo Ibérico
Estos jamones tienen una curación mínima de 30 meses con un 50% mínimo de pura raza ibérica.
Su procedencia parte de un cerdo ibérico criado en libertad en la dehesa y que ha sido alimentado con hierbas silvestres en la naturaleza y con piensos y cereales.
Su precinto y vitola son específicos del jamón de cebo de campo ibérico. Esto hará posible distinguirlo e identificarlo del resto de jamones.
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