CERVEZA CEREX SOUR LAMBIC (12 BOTELLAS)
La cerveza Cerex Sour-Lambic surge de la colaboración entre las fábricas Costa Rica Beer Factory (San José, Costa Rica), y Cerex Brewing Co. (Extremadura, España).
Las cervezas Sour son una categoría de cervezas cada vez más populares en el mundo. Cerex Sour-Lambic se caracteriza por estar elaborada en tres fases de fermentación: una primera fermentación controlada en tanque, una segunda fermentación salvaje tras la adicción de cerezas al tanque de fermentación, y una tercera fermentación en botella.
La fermentación es de tipo mixta (fermentación controlada y fermentación salvaje), cuyo resultado es una cerveza con consistencia ácida y aromática, y sabor agrio.
INGREDIENTES
- Agua.
- Malta de cebada.
- Cerezas.
- Lúpulo.
- Levadura.
- Volumen: 330 ml.
- 5% Vol. Alc.
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