Chivite Colección 125, Rosado 2017
Chivite Colección 125 Rosado es elaborado por Boegas Chivite, situadas en la localidad de Navarra, con D.O. Navarra.
Se trata de un vino rosado de Navarra con las mejores uvas de garnacha negra y tempranillo de 2017 y con 13º de alcohol.
Un vino rosado valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y merece una consideración de nota peñín: 94 por parte de guías y revistas profesionales.
NOTA DE CATA:
- Vista: este vino se muestra con un precioso color rosado salmón de tono elevado, muy elegante y sofisticado. Nos muestra destellos brillantes de color violeta. Vino limpio.
- Nariz: aromas intensos con predominio de frutos rojos como fresas, frambuesas y arándanos. También es posible percibir aromas minerales que dan sensación de complejidad en el bouquet.
- Boca: sabor equilibrado y de buena estructura. Acidez refrescante y agradable que se equilibra con toques dulces. Final agradable y de buen sabor.
ELABORACIÓN
Las uvas se maceran en frío por corto tiempo para conservar sus propiedades. Maceración con las pieles hasta obtener el color adecuado. La fermentación se hace en tanques de acero inoxidable.
FICHA TÉCNICA
- Tipo de Vino: Rosado
- Tipo de Uva: Tempranillo
- Volumen de Alcohol: 13.5%
- Temperatura de Consumo: 8°C
- Añada: 2017
PREMIOS Y PUNTUACIONES
- Peñín: 92
La bodega
Las Bodegas Chivite son actualmente una de las dinastías en el mundo del vino más reconocidas y con más prestigio. Cuentan con una larga tradición, al ser fundada en 1647 y actualmente exporta sus vinos a más de 58 países dirigidas por Fernando Chivite. Además de sus marcas en Navarra, han extendido sus propiedades a Rueda, Ribera del Duero y Rioja.
Valoraciones
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