Chorizo Cular de Bellota Ibérico Extra
De formato claramente reconocible por la forma de la tripa “cular”, su aspecto es consistente, totalmente ligado, y su color rojo intenso contrasta con los puntos claros en blanco rojizo que lo salpican.
El Chorizo Cular de Bellota Ibérico emplea carnes selectas de Cerdos de Bellota Ibéricos con al menos un 50% de raza ibérica certificada. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del genero Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.
CURACIÓN
- 4-6 MESES
PESO
- 1,4 A 1,7 KG.
ALÉRGENOS
- Lactosa, proteína de soja, proteína de leche.
- PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
CONSEJOS DE CONSUMO Y CONSERVACIÓN
- El producto se presenta envasado al vacío por lo que es conveniente abrirlo con un par de horas de antelación para que recupere sus valores organolépticos.
- Consumir preferiblemente a temperatura ambiente: 20-24ºC.
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Una vez abierto retirar de la bolsa de vacío.
- Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita «respirar». Papel encerado, papel de aluminio holgado, etc.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.