Crema de Cereza RutaPlata

Crema de Cereza RutaPlata

RutaPlata es el nombre con el que nace una nueva gama de cremas y licores de innovación, cuyo comienzo y punto de partida es su Crema de Cereza, símbolo de la riqueza del exclusivo ecosistema del Norte de Extremadura, que ofrece las mejores cerezas de España.

Su elaboración sigue las pautas tradicionales de fabricación, y sólo se utilizan ingredientes de alta calidad.

FASES

• VISUAL: Color rosa pastel, y un aspecto denso, cremoso, que invita a beber.
• OLFATIVA: Al inicio se percibe un aroma limpio e intenso a orujo y cereza, que continúa con recuerdos a praliné, cacao y caramelo. Tras mover la crema sobre el vaso, se perciben notas frescas seguidas de chocolate y toffee, que termina en cereza.
• GUSTATIVA: Entrada golosa. La primera impresión es de extraordinaria cremosidad, textura sedosa y suave, con sabores frutales. Paso fino y ligero, con gusto a cacao, toffee y cereza. Final delicado y untuoso, con notas muy agradables de leche y cereza.

RECOMENDACIONES

Temperatura de servicio: 5-7 ºC. Servir siempre frío o con hielo, sobre vaso redondo. Su momento perfecto es la sobremesa, y también puede ser servido como postre. Para sorprender: existe la posibilidad de combinar Crema de Cereza RutaPlata en un cóctel con otros ingredientes.

Utilízalo como ingrediente en tus postres: Crema de Cereza RutaPlata es un ingrediente polivalente para la elaboración de repostería. Empléalo para tus tartas, pasteles, mousse… ¡te encantará!

Maridaje

Fresas con nata, macedonia, frutos rojos, bizcocho de chocolate, macarons, muffins o créme brûlée. Si es dulce, el binomio perfecto lo hará con Crema de Cereza RutaPlata.