Martinet Bru 2018, D.O. Priorato
CATA
- Vista: Color cereza con borde granate.
- Nariz: Regaliz negro, regaliz de palo, moras y romero.
- Boca: Sabroso, equilibrado, con notas de fruta madura, paso amable y taninos dulces.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
- Maridaje: Carré de cordero, chuletas de cerdo ibérico o verduras de temporada a la plancha.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
- Nombre: Mas Seró.
- Descripción: El viñedo está situado en la zona de la vila de los Masos de Falset, finca limítrofe con la D.O. Montsant.
- Suelo: Compuesto por licorella.
Clima: El 2018 tuvo un invierno y primavera húmedas recuperando la mediana histórica del Priorat. Pese a puntuales lluvias en el mes de julio, el verano, en líneas generales, estuvo marcado por el aumento gradual de temperatura. El calor y la sequedad de agosto hicieron que la vendimia se llevase a cabo a final de mes, buscando una mayor frescura. Si los vinos de 2017 fueron frescos, de taninos amables y tensión pronunciada, en esta añada la tensión aún es mucho más notable.
FICHA TÉCNICA
- La bodega: Mas Martinet
- Marca: Martinet Bru
- D.O.: Priorat
- Tipo: Tinto
- Añada: 2018
- Grado: 14% vol.
- Variedad: 28% Garnacha, 26% Syrah, 23% Cariñena, 16% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon
La bodega
MAS MARTINET
Aunque no contaban con una tradición vinícola previa, Josep Lluís Pérez y su familia (los Pérez Ovejero), comenzaron en 1986 el proyecto Mas Martinet Viticultors.
- Priorat
- Año de fundación: 1986
- Superficie total de viñedo: 7 ha.
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