Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica
Paletas obtenidas de cerdos certificados entre 50-75% ibéricos, alimentados 100% con bellotas y hierba. De intenso sabor, fino y que persiste en el paladar, curación lenta y tradicional en secaderos y bodegas naturales entre 24 y 36 meses.
Contiene ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo.
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