Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica. Gen Ibérico
Este producto procede de cerdos ibéricos alimentados con piensos y criados en explotaciones intensivas.
La Paleta de Cebo Ibérica es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico. Está caracterizada por su forma estilizada, su finura de caña y grasa blanda brillante y una textura suave.
En la etiqueta encontrará el texto «Certificado por» seguido del nombre del organismo independiente de control o su acrónimo. Eso significa que ese organismo garantiza su calidad tras haber realizado un seguimiento desde el nacimiento del cerdo del que procede hasta que el producto se pone la a venta.
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