Salchichón Cular Ibérico Bellota Extra
De formato claramente reconocible por la forma de la tripa “cular”, su aspecto es consistente, totalmente ligado, y su color rojo violáceo contrasta con los puntos blanquecinos que lo salpican.
El Salchichón Cular Ibérico emplea carnes selectas de Cerdos Ibéricos con al menos un 50% de raza ibérica certificada. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación consiste principalmente en piensos integrados por cereales de gran calidad.
CURACIÓN
- 3-5 MESES
PESO
- 1,25 A 1,45 KG.
ALÉRGENOS
- Lactosa, proteína de soja, proteína de leche, sulfitos (vino).
CONSEJOS DE CONSUMO Y CONSERVACIÓN
- El producto se presenta envasado al vacío por lo que es conveniente abrirlo con una hora de antelación para que recupere sus valores organolépticos.
- Consumir preferiblemente a temperatura ambiente: 20-24ºC.
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Una vez abierto retirar de la bolsa de vacío.
- Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita «respirar». Papel encerado, papel de aluminio holgado, etc.
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